たびたび君、北へ南へ 新潟四大ラーメン
旅を愛するぬいぐるみ人形「たびたび君」が北へ南へ!日本全国250カ所のユースホステルに泊まって、体験プログラムを体験しちゃいます!
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新潟四大ラーメン
好きな人には耳寄りな情報です!

1月5日 小千谷ふるさとの丘ユースホステル(新潟県)
「小千谷ふるさとの丘YH おぢやにおぢゃれ!」
小千谷ふるさとの丘ユースホステルのペアレントさんが、燕市にあるラーメン屋さんで名物の「燕背油ラーメン」を食べたそうです。
このラーメンはアリだというおかみさんでも、好みは分かれるかと思われるそう
写真を見ると、背油ギトギトでいかにもヘビーな感じです

小千谷ふるさとの丘ユースホステル

新潟には四大ラーメンというのがあるそうで、
・新潟系あっさり醤油ラーメン
・巻町系割りスープ付き濃厚味噌ラーメン
・燕系背脂ラーメン
・長岡系ショウガ醤油ラーメン

の4つだそうです。
いずれの地域も小千谷ふるさとの丘ユースホステルからそう遠くないので、ユースを拠点にラーメン屋めぐりをしてみては?
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